ČEVAPČIČI

Čevapčiči so tradicionalna balkanska jed, pripravljena na žaru, ki nas je Slovence popolnoma osvojila. Ni piknika ali veselice brez dobrih čevapčičev. Pripravljeni so iz mešanega, govejega in svinjskega mletega mesa, začinjeni po okusu, ki prija še tako zahtevnemu sladokuscu. Najboljši so z žara na pravo oglje, ravno prav pečeni in postreženi z domačim ajvarjem in čebulo. Da o pijači, ki paše zraven, sploh ne govorimo.